全米屈指の規模を誇る老舗ポークパッカー Hatfield Quality Meats ハットフィールドクオリティーミーツ

Hatfield Quality Meats社

ハットフィールドクオリティーミーツは、主にハットフィールド(ペンシルバニア)に拠点を置く全米屈指のポークパッカーです。
ハムステーキやハム、ソーセージなどさまざまなポーク製品を製造しています。
『誠実。品質へのこだわり。責任。』1895年に家業をはじめた際に、ジョンC.クレメンズが述べた基本的価値観です。
これらは、経営的意思決定においても道しるべとなる考え方になっています。

アメリカンで人気のバックリブ
バックリブは、ロース側の骨付き肉でスペアリブより脂身が少なく肉質が柔らかな、
アメリカでは定番の部位です。

これがバックリブ

Hatfield Quality Meatsの料理済みポークバックリブ

簡単調理のバックリブ

調理に時間のかかるバックリブを簡単に召し上がれるよう
調理済みにしてBBQソースと一緒にパックしました。
温めるだけで本格的なアメリカの味を楽しむことができます

調理済みポークバックリブ
Baby Back Pork Ribs

調理済みポークバックリブ