トマト、ナスとスモークドブラッツをグリルしてバゲット、とろけるチーズとともにオーブン焼きにしました。あつあつをどうぞ。

レシピ写真

トマトとナスのオーブン焼き（２人分）

ジョンソンヴィル加熱ソーセージ（スモークドブラッツ ）　：　４本

ナス　　１本
トマト　　１～２個
ケイパー　　大さじ１
オリーブ　　５～６個
オリーブオイル　　大さじ２
バゲット　　１／４本
とろけるチーズ　　２枚
塩・こしょう　　適量
作り方
1)
オリーブオイルを熱したフライパンで適当な大きさにカットしたスモークドブラッツ、輪切りにしたナス、クシ切りにしたトマトをグリルする。
2)
１）をキャセロールに移し、食べやすい大きさにカットしたバゲット、ケイパー、オリーブを散らす。
3)
チーズをのせ、塩・こしょうをする。
4)
250℃のオーブンで15分焼く。